スペアリブのノーシュガー角煮

久しぶりに肉料理の投稿。

スペアリブがあまりに美味しそうで買ってしまった。トンポーローが食べたいというリクエストで、こうなりました。照り照りで美味しそうですね。いや、美味しかった😆自画自賛(笑)
ちなみにノーシュガーだけど、米飴で甘さをつけてます。

トンポーローと角煮の違いをググったら、トンポーローは皮付きのお肉を使い、角煮は普通の三枚肉を使うそうな。勉強になりました😊

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