糀屋さんに聞いた、本当においしい甘酒の作り方 #AllAbout

糀屋さんに教わった、おいしい甘酒の作り方は、極めて簡潔明瞭。「米糀と湯を混ぜて65℃に保って6時間発酵させる」たったこれだけ。ということで、さっそく、糀屋さん伝授のやり方で、すっきりとした甘さの上品な甘酒を作ってみましょう。