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手料理
  • 2015/04/09
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キャベツとサーモンのポテサラロール(b゚v`*)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ジャガイモ
2個
スモークサーモン
8枚
コーン
50g
キャベツ
3枚
マヨネーズ
大さじ2
黒酢
小さじ1/2
塩コショウ
適量
作り方
1
キャベツをはがし、芯を切り落とす。耐熱皿に入れラップし、レンジで2分半加熱する。冷まし、水気をとる。
2
ジャガイモは皮をむき、1/4にカット、レンジで5分位加熱。潰して、コーン、★を混ぜる。
3
キャベツを少し重ねて横に並べる。スモークサーモンを並べる。②をのせてクルクル巻き両端は入れ込む。2〜3㎝幅で切る。
ポイント

かなり前に雑誌(忘れた‥)で見たレシピ(*^^*)おもてなしサラダにもなります♪

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