- 150
- 保存
- 182
- 保存
- お気に入り
- 10もぐもぐ！
- 1リスナップ
レシピ
作り方
- 0
- たらこを水に浸して5分程度塩抜きをします。その間に鍋またはフライパンに水を沸かしてウェイユーを溶いてスープを作ります。
- 1
- 豆腐を適当な大きさに切りスープに加え一煮立ちしたら、斜め切りしたアスパラ、厚目の千切りにしたパプリカを加えます。
- 2
- 軽く塩抜きしたたらこの薄皮を取り、卵の部分だけを2の中に入れて味見してみます。この時に後で水溶き片栗粉で少し味が薄まるのでちょっと塩辛いくらいでも大丈夫。薄ければ塩を少々加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 3
- お皿に盛り付けて上からブロッコリースプラウトを散らして出来上がり。
準備が出来ていれば所要時間は15分くらいで出来ます。
みんなの投稿 (1)
-
-
Ninachan cuteyささっと出来る簡単豆腐料理。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (10)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
