大豆のお肉でヒレカツ？

大豆のお肉ブロックタイプを使用
衣は、溶き卵、牛乳、小麦粉（米粉にすればよかったかな〜？）マヨネーズ、強めに黒胡椒を入れて混ぜまたものに、大豆のお肉を、投入して、一口大に丸めて何となくヒレカツっぽく成形。
最後にパン粉を着けて更に仕上げの成形。

ソースは、ケチャップとウスターソース、砂糖をちょぴっと。