Chef 中川さんの料理 じっくり煮込んだ豚肩ロースと野菜の赤ワイン煮込み！めちゃ肉肉しい感じになっちゃいましたー😆

素材の美味しさが引き立ってとっても美味しかったー😍
シェフ、美味レシピありがとうございました😄

ちょっと、汁が少なくなってしまいました💦

美味しそうや〜🍺🍺🍺

北海道は大雪⛄⁇

美味しかったよー😊ブイヨンもなんも入れてないのに豚の脂と旨みでこんなに美味しくなるんだーって驚いたよ😙

あ、大雪までいかないくらいだよ。パラパラ⛄️

作って戴きありがとうございます！



蒸発するのは水分だけ「アルコール含」油分その他は蒸発しませんので蒸発し過ぎたら少しづつお水を足してくださいね！

あー！そうだったのか！足していいのかどうなのかもわからずで、薄まったら嫌だなと思ってちょっぴり注ぎ足ししただけでした。次また作る時は足します😄
コメントもリスナもありがとうございます💕🙏

あれ？コメントしてたつもりが消えてる！？
なんか最近SD調子よくないの。なんでかなぁ。
咲きちゃん、⛄大丈夫？
こっちもおとといちょっと降ったよ。

あくびちゃん、吹雪いて大変よ💦
寒いわー😱

吹雪！！！
やっぱり違うのねぇ🐧

これは、私がクリスマスに
作ろうと温めておいたレシピだわ！
やっぱり美味しかったですか(#^.^#)
豚でするか、牛でするか悩み
中です^^;

コメありがとうございます😊
ブイヨンとか一切入れないので、ある程度脂身があるお肉でやった方がコクと旨みが出るのかなと思いました😊牛かたまり肉ならバラの方が良いかもです(*^_^*)

アドバイスサンキューです（≧∇≦）