我が家の定番！ゴーヤ肉詰め鶏ひき肉編|tomtomverdeさん

手料理

2020/10/03
995

我が家の定番！ゴーヤ肉詰め鶏ひき肉編

レシピ

材料・調味料

ゴーヤ

鶏ひき肉

☆みじんネギ・生姜おろし汁・片栗粉

★生姜薄切り・酒・アゴ出汁

トマト

ゴマ油

作り方

0: ゴーヤは半分に切りワタをスプーンで取り除いて、塩をふる。

1: 鶏ひき肉と☆を、ビニール袋に入れて揉んで肉種を作る。

2: 1に2を詰める。

3: フライパンにゴマ油をひいて、3の肉面を下に2分ほど焼く。

4: 4に★を注いで、5～8分ほど蒸し焼きにする。(途中で付け合わせのトマトを入れる)

ポイント

山椒粉を入れても美味しいです。

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: tomtomverde

#ゴーヤ #肉詰め #生姜 #鶏ひき肉

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