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我が家の定番！ゴーヤ肉詰め 鶏ひき肉編|tomtomverdeさん
手料理
  • 2020/10/03
  • 994

我が家の定番！ゴーヤ肉詰め 鶏ひき肉編

レシピ
材料・調味料
ゴーヤ
鶏ひき肉
☆みじんネギ・生姜おろし汁・片栗粉
★生姜薄切り・酒・アゴ出汁
トマト
ゴマ油
作り方
0
ゴーヤは半分に切りワタをスプーンで取り除いて、塩をふる。
1
鶏ひき肉と☆を、ビニール袋に入れて揉んで肉種を作る。
2
1に2を詰める。
3
フライパンにゴマ油をひいて、3の肉面を下に2分ほど焼く。
4
4に★を注いで、5～8分ほど蒸し焼きにする。(途中で付け合わせのトマトを入れる)
ポイント

山椒粉を入れても美味しいです。

みんなの投稿 (1)
tomtomverde
#ゴーヤ #肉詰め #生姜 #鶏ひき肉
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