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手料理
  • 2020/10/03
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我が家の定番!ゴーヤ肉詰め 鶏ひき肉編

レシピ
作り方
0
ゴーヤは半分に切りワタをスプーンで取り除いて、塩をふる。
1
鶏ひき肉と☆を、ビニール袋に入れて揉んで肉種を作る。
2
1に2を詰める。
3
フライパンにゴマ油をひいて、3の肉面を下に2分ほど焼く。
4
4に★を注いで、5~8分ほど蒸し焼きにする。(途中で付け合わせのトマトを入れる)
ポイント

山椒粉を入れても美味しいです。

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#ゴーヤ #肉詰め #生姜 #鶏ひき肉
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