シドケとカタクリの天ぷら

山菜料理は天ぷらが一番すきだ(￣▽￣)
カタクリは花も付いてた♪
なんだか嬉しい(￣▽￣)

菊水が早々に無くなったのでいつだかのサッポロクラシック(￣^￣)ゞ
菊水さま、スナップディッシュさま、ご馳走さまでした♪
また美味しいお酒期待してます(￣▽￣)（笑）

やまださん、シドケ！ 私も大好きです〜！
うらやましい〜うらやましい〜😍

シドケって東北の方言かと思ってたんですが、やまださんの所でもシドケって言うんですね♫

天ぷら、サクサクしてそうです〜💕
さすが！

実はシドケ、初めて食べました(￣O￣;)
山菜っぽいほろ苦さがタイプでした♪
調べてみたら、別名もみじがさって言うのですね♪
どちらの名前も瀬戸内では馴染みがないです（;￣O￣）
天ぷらは市販の粉が失敗なくて助かりますー♪