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手料理
  • 2022/02/24
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アクアパッツァ

レシピ
材料・調味料
白身魚(鯛など)切り身でもOK
大きさにより1〜2尾
玉ねぎ
1個
ミニトマト
12個
アンチョビ
2枚
ニンニク
1片
アサリ
200g
ブラックオリーブ(あれば)
8個
オリーブオイル
大さじ2
300ml
白ワイン
100ml
小さじ1
乾燥ハーブミックス
少々
胡椒
少々
粗挽きブラックペッパー
少々
茹でたブロッコリー
適量
作り方
1
玉ねぎはあらみじん切り
ミニトマトは2等分に切る
アンチョビとニンニクは細かく刻む
2
白身魚は鱗とワタを取り除く
3
電気圧力鍋の内鍋に1と2 と★を入れて本体にセットし、蓋をする
4
圧力時間を10分にセットして加圧する
5
器に盛って茹でたブロッコリーを添える
ポイント

シロカに添付されたレシピbookを参考に作りました

みんなの投稿 (26)
先日、お手頃サイズの連子鯛見っけ👀💕
シロカの電気圧力鍋でアクアパッツァにしたよ
アサリも探したけど同じお魚売り場には見当たらなかったので代わりにエビをGET‎(*˙︶˙*)و
材料揃ったらあとは圧力鍋で放置!!
簡単、美味しい、嬉しいね✳️٩(*´︶`*)۶

スープがたくさん残ったので取っておいて、後日に具をプラスして魚介の旨みたっぷりのスープとしていただきました🥣✨
「ひと粒で二度おいしい」ってやつ☝️
お若い人は知ってるかな⁉️(*´罒`*)ニヒヒ


#アクアパッツァ#シロカ#シロカ電気圧力鍋
二度旨そう( ̄¬ ̄)👍
オシャレ~👍️👍👍
私もこないだ黒鯛で作ったけど、白ワイン入れすぎたのかなぁ?食べなれないからかなぁ?🤣
イマイチだったわ😅
Kaorinbo から 容子
ヨーコさん
こんばんは✨😊

アクアパッツァって名前からしてシャレオツな感じするよね(๑´ლ`๑)
そして、確かに食べ慣れない(ノ∇≦*)
うちも圧力鍋のレシピがなければ作らなかったかも?!
アサリ問題💦💦

こちらも出だしたけど、あれ、どこ産やったんやろ。うちの店は近海のやとは思うけど😅不信になるよね

我が家あまり煮魚を食べないから、これなら食べるかも〜

お頭付きより、切り身が食べやすいかな

量も食べんようになってるし

切り身なら買いやすい金額な気もするし〜

うち、正月の数の子発見!塩抜きしてないから食べれるけど、明日、慌てて食べるよ💦塩抜き中
アクアパッツァ大好き🎵
アサリの代わりに
エビを使うのも
美味しそう
(❁´ω`❁)*✲゚*

後日スープにリメイクで
2度美味しい!
得した気分だね(∩´∀`)∩ワーイ

かおさん
今日も1日お疲れ様でした︎💕︎💕
(*˘︶˘*)オヤスミ~。.:*♡
Kaorinbo から TOMO
TOMOさん
こんばんは✨

探したけどアサリ見つからず💦
アサリ入りのアクアパッツァ作るには時期が良くなかった(ノ∇≦*)
アサリももう少し暖かくなったら出回るね☝️
洋風の魚料理もいいよ❤
魚は切り身で充分ね‎(*˙︶˙*)وグッ

お!
数の子発見⁉️
お宝が眠ってたね( *´艸`)💕
Kaorinbo から からあげビール
からビちゃん
こんばんは🌃

アクアパッツァと言えばアサリとかの貝類を入れたいけど時期が悪くて売ってなかったわ(๑´ლ`๑)
代わりにエビも良かったよ🦐✨
スープもいいお出汁が出てていっぺんに食べるには量が多かったから取っておいたの👍
このお得感大事よね💕

からビちゃんもお疲れ様でした😊
温かくして寝てね〜(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*オヤスミ♥
アクアパッツァ大好き❤
やっぱり鯛一匹を使うと豪華で美味しそうだね👍✨
Kaorinbo から めんちゃん
めんちゃん
こちらにもありがとう*°♡(⸝⸝⸝ɞ̴̶̷ з ɞ̴̶̷و)
アクアパッツァは美味しいよね💕
いいサイズのレンコダイがあったからアクアパッツァにぴったりだと思って買ってみたよ❣️
豪華に見えるけど実はお手頃価格です(*´罒`*)ニヒヒ✨
ヒロ から Kaorinbo
-⊡ω⊡ฅ
かおちゃん♡おっは〜
😆一粒で2度美味しい☝️キャラメル!
懐かしー おっと!
聞いた事も 見た事も無いかなぁ〜🤣笑

アクアパッツァ!
めっちゃ素敵〜で美味しそうだね♡

カオちゃん❣️おはよー😃

美味しそうなアクアパッツァだね❣️
連子鯛は今だね!美味しかったでしょ。😋

アサリは産地偽装事件以来アサリを見なくなったね、まあ、年中出回るのも何なんだけどね。😓

アサリの旬は春と秋。実際には3、4月だね。潮干狩りの時期だよ。😉
もうすぐ出回るようになると思うから出始めたらまた作ってね。

アサリ代わりのエビ🦐❣️お見事です。😋
kaorinboさん、おはようございます〜(∩´∀`∩)💕
アクアパッツァ🐟
大好きです〜(((o(*゚▽゚*)o)))︎💕︎💕

鯛が丸ごとで、めちゃめちゃ映えてる〜📸

とっても、素敵な美味しそうなスナップですね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆︎💕︎💕
Kaorinbo から ヒロ
ヒロさん✨
ピンポン ピンポン ピンポーン👏❣️
大当たり〜 🎯
グリコのアーモンドキャラメルね☝️(*≧▽≦)
あれれ⁉️おかしいな?!
2人ともよく知ってたね〜(๑⊙ლ⊙)ぷぷぷ

アクアパッツァ
圧力鍋で簡単にできたよ🙆‍♀️💕

おはよう☀
Kaorinbo から イチロッタ
兄さん
おはよう☀

近海のお魚を出してるお店で少し前から連子鯛を時々見かけててアクアパッツァにしたくて狙ってたの👀❣️
先日また出てたからすかさずGET👍
アサリは諦めたけど他に何か魚介を入れたくてエビに手が伸びました(*^^*)
兄さんの言う通り、アサリはもう少し待たなきゃだね( *´艸`)

今日は暖かくなりそうね☀‼️
朝から大物を洗濯して干したわーー‎!(*˙︶˙*)وグッ
Kaorinbo から sucreroom
sucreさん
おはよ〜(*´︶`*)۶💕

一尾丸々でアクアパッツァ🐟
久しぶりに作ったよ❣️
お手頃価格の連子鯛だったから二尾買って一人一尾!
夫婦で喧嘩しなくて済んだわ(o´罒`o)ニヒヒ
映えてる⁉️(//∇//)キャー🎶
褒めてくれてありがとう(*´³`*) ㄘゅ💕
かおりんぼさん、こんにちは💕

アクアパッツァ、おしゃれだよねぇ✨
作ったことないっ!
電気圧力鍋。未だに買っていないけど、なくても簡単にできるのかなぁ☺️

二度美味しくておしゃれでお得でステキすぎるぅ👏👏👏
Kaorinbo から リカ
今リカさんの所へ行ってきたところ😄❣️
帰ってみたらリカさんが来てくれててびっくり、嬉しかったよ💖
アクアパッツァ、普通にお鍋で煮込んだらできるよ〜🙆‍♀️

受験お疲れ様でした‼️
嬉しい春がやって来ますように🈴🌸
リカ から Kaorinbo
私もまたお話できて嬉しいっ💓
Kaorinbo から リカ
イェーイ!٩(ˊᗜˋ*)و💕
リカさん
飲んでる❓🍻
カンパーイ←紅茶☕️
🍺土日しか飲まないのよ〜(´•̥_•̥`)💦
リカ から Kaorinbo
飲んでるよっ🎵
今日はち~っとだけでした😆
Kaorinboさん❤️
こちらにも〜💕

アクアパッツァ🐟✨
大好き〜💕
大好きなエビちゃんも入って
美味しそう😋💕

旨みたっぷりスープも
美味しく食べれて…2度楽しめる✨
いいですね〜😊
Kaorinbo から こずりん
こずりんさん✨
こちらにもありがとう(*´︶`*)ノ✳️

アサリ入りじゃないアクアパッツァ🐟
かえって良かったかも( *´艸`)💕

レシピ通りだと何だかお水の量が多いなぁ〜って思いながら作ったら
案の定スープが残っちゃって💦
勿体ないから取っておいて野菜をプラスしてリメイクスープにしたよ🥣
一石二鳥⁉️
得した気分です٩(*´︶`*)۶ヤタ✨
すごいな😍
連子鯛ドカントと1尾!
しかも海老入り!👍👍
アサリは例のあの偽装騒ぎでお魚コーナーから消えた…のかな?🤔
春らしい素敵な色のアクアパッツァだね!👍👍

1粒で2度美味しい!
まさにあのキャラメルで育った世代です(*^艸^)クスクスw♡
美味しそう❤️
連子鯛でご馳走ですね!
うちは庶民に優しい鱈だな😅

アサリ売ってないんですか?
産地問題?時期の問題?
こっちは北海道産があるから出回ってます

一粒で二度と美味しい!
もちろん知ってます✌️
Kaorinbo から ぶりさん
連子鯛、18cm程の手のひらサイズなのを1パック2尾入りで売っててね✨
アクアパッツァにちょうどいい❣️って迷わず買い物カゴへ‼️
確かレシピにはアサリってあったからバカ正直にアサリ探したけど見当たらなかったよ(*´³`*) ブー
偽装騒ぎで消えたとしたら迷惑な話だわ(๑و•̀ω•́)و

ぶりさん
胴世代ですな〜(*´︶`*)ノ💓
アーモンド入りで美味しかった😋
銀歯泥棒だったけどね(๑⊙ლ⊙)ぷ
Kaorinbo から あっつ
あっつさん
こんばんは🌃😊

あ!
いやいや!
連子鯛、お手頃価格だったから買ったよ✌️
ちょうど旬の魚だし豊漁だったのかな?!
うん…
こちらも少し前に近海のアサリを売ってたはずなのに見当たらず💦
あったとしてもきっといいお値段する思うからどっちみちエビになってたかもね⁉️(ノ∇≦*)

ひと粒で二度おいしい💕
あれ好きだったなぁ〜!!
今でも売ってるのかな?!
久しぶりに食べてみたいな٩(*´︶`*)۶
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