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boiled and dried sardines.

パパ特製の『煮干セメント』
濃厚ラーメンに使用する煮干セメントです。

楽しんで自作する自家製ラーメンも楽しそうで何より。

新鮮な鰯との混合で美味しいラーメン作りは楽しいみたいです。

料理研究家 指宿さゆり

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