- 57
- 保存
- 260
- 保存
- お気に入り
- 120もぐもぐ！
- 8リスナップ
手料理
- 2014/01/18
- 1,562
自家製ツナ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 鍋に☆と玉ねぎを入れて火にかける。
- 2
- 沸騰したら、弱火に。
ペーパータオルでまぐろの水気を拭いてから、鍋に投入。
- 3
- あくが出ればとる。5-10分ほど煮る。
火を消して、キッチンペーパーで落し蓋をして
まぐろが水面から出ないようにする。
そのまま冷ます。
- 4
- まぐろを好きな大きさでほぐして、熱湯消毒した瓶に入れる。
漬け汁★を、ツナがかぶるまで注ぐ。
ポイント
ローリエはあると、かなりオサレな味になります！
ローズマリーの香りなんかも合うと思います。
マグロいれたら、弱火でグツグツさせないようにするのがポイントです。
粗びき胡椒ふったら、
もうそれだけで立派なオカズやつまみに♡
もぐもぐ! (120)
リスナップ (8)
いま人気のレシピと料理写真
自家製ツナ美味しそうですね〜꒰*´∀`*꒱
自分好みの味に出来て楽しそう♪
とても美しかったです♡
手作りのいいところですよね(о´∀`о)
ローリエのおかげで、
市販にはないおしゃれ感のあるツナになりました！
自家製ツナ出来ちゃうんですね～
フォローさせて下さいね♡
きっとゆ～ちんさんも喜んでくれてると思います♡( ´∀｀)
マグロの切り落としが安かったので、それで作りました(笑)
市販のとは一味違って美味しいですよー！
フォローありがとうございます(*^.^*) よろしくお願いします♡
びっくりですー！
おいしいですよ～！
マグロを煮た煮汁もスープとして頂けるので無駄がないです♡
くらべものにならないほど
⁺✧.(˃̶ ॣᵕ ॣ˂̶∗̀)ɞ⁾⁾
美味しいでしょうねぇ〜
レシピありがとうございます。
まぐろは切り落としとか安いので大丈夫ですのでっ！♪( ´θ｀)ノ
安いの見つけたら
すぐに作ってみたいです🎶
お返事ありがとうございます♡