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手料理
- 2019/04/09
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巻き巻き弁〜
レシピ
ポイント
鶏ハムは、砂糖と鶏ガラスープ(顆粒)を鶏胸肉にすりこんで1日冷凍。
解凍後、常温に戻した鶏胸肉をジップロックに入れて沸騰したお湯(火を止めて)にドボン。
30分程放置でしっとりふわふわジューシーな鶏胸肉に。
もぐもぐ! (55)
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