塩麹 醤油麹 丸干ほっけ🐟

生ほっけが、三枚おろしで売ってました。
塩麹と、醤油麹、試しに両方塗って、干しました。

どちらかと言うと、醤油麹が乗ってる所が、美味しかった！

今度は、全面醤油麹を塗って、
半日干します！

ホッケ🐟が大きくて、お皿小さい🤣
美味しかった😋🤤

#醤油麹#ほっけ#半日#天日干し

自家製の干物！？すごーい！😲
美味しそうですね～😋🍴💕

きつねさん🦊✨
こんばんは＼(^▽^)／！🌛

今朝干して、夜ご飯のおかずに焼きたてを。
干物のようには、身が引き締まらず。
ふっくら、ジューシー❣️

本当に、美味しかったです♡♡♪̊̈♪̆̈

見かけたら、是非この美味しさを
ご堪能して頂きたい🤤です♡♡

なんと～！
それはとっても美味しそう～
想像しただけで…(๑º﹃º​๑)ｼﾞｭﾙﾘ
生ホッケ売っていたら、挑戦してみます👍️✨

自家製ホッケ😍

醤油麹が美味しかったんだね💓

お天気いい日に半日で？！😃

天日干し野菜はやった事あるけど、ホッケはまだなかったよ〜♡

美味しそう🤤👍

春も乾燥してるので、干し日和だと知ったので、先日の天気続きの時に、きのこ類も干してました。

生の新鮮なほっけを、見たら。
気になって仕方なく。

まず2つ干して。
美味しくて、3枚翌日にまた、干しました(*^^*)ベリーGood👍でした！

✨
ほう。😳

これは僕もやったことないや、凄いな、まゆみちゃん❣️😃

なるほど、醤油麹に軍配が上がったわけやな！分かる気がします。

まゆみちゃん、ナイスやん❣️😆✨👍💛

イチロッタさん✨✨✨

ナイスやん👍´-
ありがとうございます！

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