- 84
- 保存
- 183
- 保存
- お気に入り
- 197もぐもぐ！
- 17リスナップ
手料理
- 2021/05/25
- 6,999
たい焼き型で真鯛のパイ包み
レシピ
材料・調味料 (4尾文)
作り方
- 1
- 鯛をたい焼きの餡くらいの大きさに切り、塩・胡椒して、皮目からパリッと焼く。
- 2
- 解凍したパイシートを2ミリ厚に伸ばして適当な大きさに切り、鯛焼き型に乗せて、ディルと1の鯛を乗せてパイシートを乗せて焼く。
ヤバイ音がしてし始めたら様子を見ながらきつね色になるまで焼いて取り出してはみ出た縁を取り除く。（取り除いたのは後でおやつとして食べる）
- 3
- 鯛焼きを焼いてる間にソースの材料をソースパンに入れてとろっとするまでかき混ぜながら火を通す。
- 4
- 皿に盛る。
ポイント
ソースに牛乳入れたのは全部生クリームにするのが怖かったから。
こんどは別のソースもチャレンジしたい。
これ、生地と具を変えればコースできるんじゃないかな😆
もぐもぐ! (197)
リスナップ (17)
いま人気のレシピと料理写真
Alohaさんのパイ生地の鯛焼きを思い出して千駄ヶ谷のシンシアの真似っこです。
パイの中身はパテは難しくて作れないのでただの鯛のソテーとディルです。ソースは最近お気に入りのクリームレモンソース。ちゃんとしたパイ包みは私にはハードル高いけど、これなら簡単👍
Alohaさん、食べともさせてくださいませね🙋🏻♀️
#たい焼き #鯛のパイ包み
和風ルゥアンクルートですね🐟
挟んで待つだけ。素人のテキトー料理、恥ずかしいです😆
ちゃんとしたのはレストランでいまだぎす。
洒落のきいたお料理ですね😋
味は、どの様な感じなのですか？
僕も、同じく夕飯は鯛を使った了解です😋
シンシアというレストランの真似っこのだいぶ簡易版です😙
私のはさっぱりコッテリすっぱ味です。
なるさん、詩人ですね💕
リズムが心地よくて何度も読み返してしまいました🙋🏻♀️
ありがとうございます。
鯛焼きがスイーツじゃなくお料理になってるー😃お皿で穏やかに泳いでるで感じがとってもおしゃれですー真似したいですー
わたしもこれ、千駄ヶ谷のシンシアというレストランの真似っこです。素晴らしいアイデアよね💡
レストランでは1匹で美しく盛り付けてたけど、私は普通のごはんなので2匹盛り付けてぎゅうぎゅうになってしまいました💦
しかもこの後お変わりして合計4匹食べちゃった。ギルトです😭
パイ生地って言うのが食感が軽いからいってしまいますよね私も4匹ペロリといく自信あります🤣
こんにちは😃
鯛焼きで可愛いくて💕
パイ包みが美味しそうで💕
私も4個イケる自信ありま〜す✨
わー！こずりんさんも食べちゃいますか❗️いま恐る恐る冷凍庫のパイシートのカロリーみたら、使用した分で379Kcalでした。ちょっとだけ安心しました😑
たい焼き器で鯛のパイ包みですか🐟
一瞬甘いのか？って脳が混乱しそうですが鯛とデイルにクリームレモンソースがまた爽やかで美味しそうです😍
思いの外手軽にできたので、次はえびとかホタテとか肉とか色々入れてみたいです🙆🏻♀️