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手料理
- 2023/08/27
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キッシュ
レシピ
材料・調味料 (18cmタルト型)
作り方
- 1
- クラッカーをフードプロセッサーで細かく砕き、常温に戻した無塩バターを加えて混ぜて捏ねる。
少量の水を加えながら捏ねるとまとまりやすい。
タルト型にギュッギュッと押し付けながら敷き詰め、冷蔵庫で30分ほど冷やしておく。
- 2
- ベーコンは細かく切る。玉ねぎは薄切りにする。
フライパンに油（分量外）を熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。MCスパイスを加えてさらに少し炒める。
パイ生地に乗せる。
- 3
- 卵、生クリーム、牛乳、塩をよく混ぜてアパレイユを作る。薄めにスライスしたズッキーニを並べアパレイユを流し入れる。
チーズを適量かけて、180度に熱したオーブンで20〜30分こんがりするまで焼く。
もぐもぐ! (130)
リスナップ (31)
いま人気のレシピと料理写真
パイシートはストックがなく、生地から手作りも時間かかるので、クラッカーを砕いた簡単なもの。
炒めるときにMCスパイスをちょっと加えるだけで味がまとまります。
白トリュフオイルがめちゃくちゃ合います！
グリュイエールチーズじゃなくて、普通の大袋入りチーズだけどかなりパリっぽい感じよ〜🇫🇷
#ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー #snapdish #キッシュロレーヌ #ズッキーニ #ランチ
パイ生地を手作りは手間と時間がかかりすぎだから、なかなかねぇ…😓
クラッカーの簡単生地、良いね👍
パイ生地料理のハードルが下がる🎶
白トリュフオイル、気になってたんだけど、店頭では見かけた事がなくて、楽天にもないし💧って思ってたら、ネットで見つけちゃいました‼︎
ついでに同じく気になってたクリスピースパイスペパーも👍
届くのが楽しみ♡
seiko_funfoodさんから教わった料理もいろいろ作れます🎶🎶
そうなの。ユウキ食品さんのスパイスは膨大な数があるから、ベーシックなもの以外は近所で手に入らないものも多いよね。
クリスピーペパーはカルディにあるみたい。
トリュフオイルはやっぱりチーズとの相性が最強かも❣️
クラッカーのなんちゃってパイ生地だけど、サクサクで美味しい😋
家庭料理は無理しないのが大切よ😃←手抜きとも言うけど😅
いつもありがとうございます😊
こんにちは😃
キッシュ大好き💕大好き💕
玉ねぎとズッキーニ入りなのが
また嬉しい😆💕
パイ生地代打のクラッカーも
サクサクでいいですね〜😊
パリっぽいお味を味わいたーっい💕
うちは旦那がキッシュ好きじゃないから、あまり作れないのです😓ほぼ1人で食べる羽目になっちゃうので😅
ミックスチーズでも十分おいしいですが、グリュイエールチーズ🧀って聞いたら、口の中はもうグリュイエールチーズ気分ですよ😂
seikoさん♪のキッシュロレーヌ食べて、気分だけでもおフランス🇫🇷味わいたいですねー♪
キッシュ美味しそう！！
ズッキーニがかわいい😍🙌
生地がクラッカーでサクサクいい感じですねー
あるもので出来るなんて、主婦の鏡😍👏👏✨✨
私もキッシュ大好きです❤️
ちょっとカロリーが気になるけど😅美味しいから食べちゃう。
具を何入れるかな〜と迷うのも楽しみです！クラッカーのパイ生地はめっちゃめっちゃ楽ちんです😉
いつもありがとう〜😆💕
うちの夫もキッシュあんまりなの😅でも１カットは食べるから、あとは私が太るの気にせず翌日も食べます😁いまは息子が夏休みで夕食家で食べることが多いので、何作ってもスッキリ完食で気持ちいいですよ❣️
グリュイエールチーズ🧀買いに行きたかったけど、暑いから諦めて家にあるもので😅私も言ってたら食べたくなっちゃった💦😅
来てくださりありがとうございます😊
ズッキーニ黄色可愛いですよね😆
色も同化していますが😅薄く切ったせいか、食べてみたらあまり主張していなかったので、次回は厚切りでやってみようと思います😉
クラッカーはレバーパテをつけて食べるのに買いましたが、ちょこっと使ってたくさん余っていたので、大量消費できてよかったです。
いらしてくださりありがとうございます😊