お酒を飲んだ後の〆のラーメン🍜🍥 我が家の煮豚と味玉入り

晩酌の後のラーメン🍜🍥は、決まって旦那が作る。私はネギ、チャーシュー、味玉を切って準備するだけです。
この日のラーメンはマルちゃん生麺醤油タイプ。

味玉の作り方
沸騰したお湯に卵を入れ７分半茹でました。
煮豚を作って火を止めた直後の熱いタレの中に１時間浸けて取り出しました。

#ラーメン
#中華麺
#煮豚
#味玉

わぁ～♪ヽ(´▽｀)/ｻｲｺｰ💕

旦那様作の〆のラーメン🍜🍥イイですね～👍味玉のﾄﾛﾘﾝ加減や自家製のチャーシューも本格的でとっても美味しそうで～す( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

のも💛さんへ

コメント頂いたのに 遅くなりごめんなさい🙏
ラーメン🍜🍥には拘りがあって 仕切ってくれるので大助かチャーシューの厚さ究極の薄切りが好み。
味玉も白身の部分は固めが好み、黄身は垂れない半熟。チョイと難しいですよ(笑