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- 2024/08/24
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練り胡麻と中華スープの素を練って、豆乳で伸ばす。
味が薄かったから白出汁で調整。
おろし生姜も混ぜる。
それをかける。
タヒニが有ると思ったら無くて、久し振りにバーミックスで練り胡麻作った。
なのに、後日ストックを発見。
あと、麻婆豆腐と米茄子のガーリック焼き。
#素麺 #豆乳 #揖保乃糸