甘鯛の松笠揚げ

佐島でいただいた甘鯛、うろこを残したまま三枚おろしにして高温の油へ…
うろこがサックサクの身がふっわふわ！
まさに目からウロコの旨さ〜！😎笑

なんですか！これは？！？！
ふわぁっとしたビジュアルだけど、お目出度いオーラがギンギンに出まくってます🎍🐟✨
はじめてみたョ👀こうゆう食べ方もいいね👍キッチンオカピならではの逸品だねっ😋

このお魚、今にもしゃべりだしそうですね。
オイ、ソコノオマエ、オイラヲクオウナンテ、10ネンハヤインダヨ！

これいただいた網元の魚屋の商号も、福水産って目出度い感じなのよ。😎笑

なんか、怒った顔してますよね。😅
美味しくいただいちゃいました。😎

それはそれは。そのような食材で逸品を拵えるオカピーも足してトリプルでお目出度いですね！
※余談ですが、元旦はなんと...新月です🌑どんな願掛けしよっかな~😊✨

わわっ！元旦そうそう酔いつぶれてた！😅
新月、願掛け逃しちゃったよ…😭

ただ単にうろこの処理が面倒だな…って思い出した調理法だったりして。😅
パリサクな食感と、なんとも言えない香ばしさはハマりそう。
今年は泡に溺れないようにガンバんべー！て感じで宜しくお願いします！😎笑

今年もぴくよろ致します！

笑😎
飲み過ぎてぴくぴくよろよろにならないように気をつけます。^^;
新年そうそうリスナありがとです！