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レシピ
材料・調味料 (【ナムル】)
豆もやし
1袋
ほうれん草
3株
にんじん小
1/3
長ネギ
半分
やさしい味わいのガラスープ
5g
胡麻油
大さじ2
お好みで
にんにくおろし
お好みで
炒りごま
好きなだけ
粉唐辛子
辛いの好きなら
作り方
1
豆もやしはビニールに入れたままレンチン出来るタイプのものを使ってるのでレンチンしてます。鍋にお湯を沸かすので茹でてもOKです。
2
沸騰したら鍋に塩を入れて千切りしたにんじんを茹でザルにあげ、次にほうれん草をサッと茹でて冷水に取る。ほうれん草はしっかり水気を絞って切る。
3
ボールにごま油、ガラスープ、にんにくを入れてよく混ぜる。そこに豆もやし、にんじん、ほうれん草を入れて、微塵切りにした長ネギも加えて一緒に和える。塩で味を整える。
4
食べる前に炒りごまかけて、辛いのが好みなら粉唐辛子をプラスしてもいい。
ポイント

食材ごとにボールで和えればキレイなナムルになるけど面倒なので一緒です😆お好みでコチュジャンとかキムチ乗せても美味しい😋

みんなの投稿 (14)
毎日、暑い日が続きますね☀️
今月のテーマ『韓国の食卓を探検しよう』
韓国料理ビビンバ🇰🇷
結構、お馴染みですよね😊あちこちの焼肉屋さんにもあるし、ナムルがご飯の上に乗せてあって混ぜて食べる😋石焼きビビンバは大好きで焼き肉屋さんに入ると高確率で注文します👍 ̖́-本格的なのはどうなのか❓韓国行ったことないからわからないけど私もよく作るのはお手軽簡単ナムルでそれを翌日はビビンバにして食べます😋お肉あればもっとボリューム出るだろうけど今日はアルモンデだから黄身乗せしてキムチと一緒に。にんにく🧄いっぱいだけどね😂

チャルモゴッスムニダ🇰🇷

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aya
ヘルシーでいいね〜😍👍🎶

ナムルってごはん進むよな〜分かる(*-ω-)ウンウン
見てたら食べたくなる☝️🤩🎶
由美ちゃーん(ꕤ ॑꒳ ॑*)ノ
ちゃん呼びでも良いかな( ´艸`)♡

ワァ━٩(*´꒳`*)۶━イ♡
ビビンバ大好き♡♡

お肉入りだとちょっと重いから、ナムルのみが嬉しい✨️
キムチたっぷりと食べたいわぁ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝

暑い日が続くけど、韓国料理で乗り切れそうだよねー( ๑>ω•́ )۶
ナムルからのビビンバいいですね!
お野菜たっぷりで美味しそう😍
食器が韓国っぽくて良き良き💖
由美さん こんにちは

ビビンバ丼美味しそうですね
私豆もやしが大好きなんです

この前落花生の豆もやしを食べたんですが、何処かに売ってないかな…

自分で作るしかないかな

そして、お料理も美味しそうですが、カトラリー類もオシャレで素敵ですね👍🏻
由美さーん、お疲れ様です( ´ ▽ ` )ノ

お野菜たっぷりのナムルが魅力的なビビンバキタ━━━ヾ(@´▽`@)ノ━━━!!
彩りも綺麗で美味しそう~🤤︎💕︎

ナムルって作り置きしておくと便利ですよね(*•̀ㅂ•́)و✧複数のお野菜やわかめ、食物繊維美味しくもいっぱい食べれちゃう😋

お肉がなくても黄身や発酵食品のキムチもあればもうこれは完全食🤩
🧄もいっぱいでスタミナもしっかりチャージできる😆

忙しくってもこうして手早くどんぶり一杯で栄養補給できるものを用意出来ちゃう機転の良さが流石です(๑✪∀✪ノノ゙✧パチパチ
由美さんで韓国ならラミョンでしょーと勝手にイメージしてた🤣🤣
由美 から aya
ヘルシーなのにご飯🍚進むからやばいのよね😆
この日も結局、モリモリ食べてたわぁ😂
ありがとうね👍 ̖́-🎶
由美 から めいめい
めいちゃん(*´∀︎`*)ノ″
今日もあぢぃなぁ🥵

由美ちゃんでも
ゆみちゃんでも
ユミちゃんでも
なんでもいいわよ😆
嬉しいわꉂ🤣𐤔𐤔
最近は由美ちゃんと呼んでくれる人も少なくなってきた。そんなお年頃ね😂

ビビンバ美味しいよね🤤
ナムルが大好きだからさぁ
やっぱりモリモリ食べれちゃうよね☺️
お肉入りよりお手軽でいいよ👍 ̖́-

韓国🇰🇷料理で乗り切ろう(ノ∇︎〃 )
今ね焼肉屋に居るわ
そんでナムル食べたよ
そんで繊維が歯に詰まっただのなんだのっておじさんおばさん会話してたわ😆

ありがとうね(*´艸`)
由美 から あゆ
あゆさーん(*´∀︎`*)ノ″
こんにちは✨

ナムルからのビビンバはお手軽でいいですよぇ👍 ̖́-お野菜いっぱい食べれますからねぇ😋
私の推しは韓国人💜🇰🇷
なので何かと韓国のものを買ってしまうのです(*ノ∀︎ノ)♪︎

あゆさんのキッチンもまたお邪魔しまーす🎶また一年間よろしくお願いします☺️
ありがとうございました❤️
由美 から パパ氏
パパ氏(*´∀︎`*)ノ″こんにちは☀️

お手軽簡単ビビンバ丼はいつでもガツガツいけるのでいい👍 ̖́-
パパ氏は豆もやしがお好きなのね😊
私は昔からスーパーに売ってる高確率でプシューっと中の漬け汁が飛び出す豆もやしが好きだわよ🤤
落花生🥜の豆もやし❓そんなのがあるの❓とググってもわからん😂

韓国は行ったことないのに大好きだもんであれこれハマって買い集めたものがここで重宝するとはꉂ🤣𐤔𐤔

パパ氏ありがとう٩(ˊᗜˋ*)و
由美 から にゃんぺこ
にゃんぺこちゃん(*´∀︎`*)ノ″
こんにちは✨

ビビンバ丼は彩りといいガッツリと食べれるけど、まだヘルシーだと勝手に思っているからよく作るよ😋お肉なくても充分に美味しいものね🤤
そうそう
作り置きしておくとめっちゃ便利✨
それ結構な頻度でやってますわ(笑)キムチもいつも冷蔵庫にあるから食べたい時にパパっと簡単に出来ていいよね👍 ̖́-

にゃんぺこ亭にもまたお邪魔しまーす😋
ありがとうね💛
由美 から てつや
それ正解👍 ̖́-
韓国ラミョン🍜いっぱい買い置きありますわ😆1投稿前の鍋で1人ラミョンでバンタン💿聴くのが何より幸せ😆
ビビンバ~😍
器がまた素敵😍
まぜまぜして食べたいです~😋
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