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手料理
- 2014/07/13
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フェタチーズと野菜のクスクスサラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ボウルに、クスクスと同量の湯を入れ、5分おく。
- 2
- ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、ニンジンは輪切りにし塩茹でする。
- 3
- １をフォークでくずし、２、ミニトマト、ミント、オリーブ、フェタチーズを合わせる。
- 4
- オリーブオイル、塩・コショウ、レモン汁で味をととのえ、器に盛り付けたら完成！
ポイント
クスクスとお湯は、1対1の分量が基本です。
ボウルにラップをかけてそのまま放置すればできあがり♪
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レシピ×食材専門店 レシプル【レシピ有】【調理時間20分】フェタチーズの塩気と、たっぷり野菜がヘルシーなサラダです！ミントの爽やかさで暑い夏にもすっきり♪
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