• お気に入り
  • 162もぐもぐ!
  • 15リスナップ
手料理
  • 2016/08/21
  • 16,847

ゴーヤと玉子で金メダルラッシュ(≧∇≦)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ゴーヤ
太めのを一本
2個
粉チーズ
大匙2
サラダ油
大匙1
小匙半分くらい
作り方
1
卵に粉チーズと塩を入れてよくかき混ぜる
2
ゴーヤを5ミリくらいに輪切りして、中のワタと種を取り、耐熱皿に並べラップをして軽く600wレンチン30秒くらい。
3
フライパンにサラダ油をひき弱火で、
ゴーヤを並べて穴の中に卵液を流し入れる。あふれないように注意してね。
4
蓋をして弱火でじっくり焼いて、卵液が固まりかけたらフライ返しでそっとひっくり返す。両面がこんがり焼けたら出来上がり。
ポイント

粉チーズの風味がゴーヤの苦みを緩和して美味しくいただけますよ。
ゴーヤの苦みが苦手な方は、切った後少し水にさらしてから使うといいですが、さらし過ぎるとせっかくの栄養が流れ出てしまうので気をつけてください。

みんなの投稿 (4)
リオオリンピックでは日本選手が大活躍!金メダル🏅銀メダル🏅銅メダル🏅毎日テレビに釘付けでしたが、それもそろそろ終わりですね。さびしいわ。
こんにちは!SnapDishキャンペーン事務局です。

このたびはSnapDishのキャンペーン『夏バテ&熱中症対策料理』にご参加いただきありがとうございました。
厳正な審査の結果、本投稿が「ヤマサが選ぶ美味しいレシピで賞」にご当選となられましたのでご連絡差し上げます!
賞品は、SnapDishアプリ内の以下の場所にご入力いただいた宛先へ送付させていただきます。

>>>「アカウント」メニューをタップ⇒「設定」をタップ⇒「アカウントとプロフィールの編集」をタップ⇒「モニター/サンプル/賞品お届け先」内の“全項目”をご記入の上、「保存」をタップください。

「9/16(金)正午12時」までにご入力くださいませ。
既にご記入をいただいていて、未入力項目や変更項目のない場合、そのままにしていただくだけで結構です。
以上ご連絡差し上げます。どうぞ、よろしくお願いいたします!

~注意事項~ 期限日時に宛先項目のご入力不備がある場合、賞品受取の権利が無効となります。 | お預かりする個人情報は、SnapDishを運営するヴァズ株式会社および賞品発送委託業者にて、当選者様への連絡・賞品の発送作業に関してのみ使用されます。 | 発送日時のご指定はいただけません。 | 送付先は日本国内のみに限らせていただきます。
もぐもぐ! (162)
リスナップ (15)