卵・乳製品・小麦アレルギーレシピ付き南瓜パンとかウインナーパン

【材料】
・豆乳で作ったチーズもどき
［鍋に豆乳、塩(少し)、ポッカレモン(適量)を火にかけて分離したらガーゼ等で一晩 水気をきる］

・強力粉(米粉、オカラでもOK)300〜500
・ドライイースト 6g
・砂糖(好みの量）
・豆乳ないし水(硬さ調整用)


★南瓜餡★
南瓜(冷凍でもOK)レンジで柔らかくして好みの量の砂糖を加え混ぜる。

★ウインナーパン★
ウインナーと上はケチャップです。

【作り方】
１. チーズもどき、強力粉、ドライイースト、砂糖を入れ豆乳ないし水で硬さ調整しながら捏ねる。

２. 炊飯器の保温で２時間くらい放置する。

３. ２を小分けに分けて南瓜パンとかウ