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手料理
  • 2023/11/06
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えのき煎餅焼き

レシピ
材料・調味料
えのき
お好きなだけ
片栗粉
適宜
岩塩
適宜
作り方
1
えのき小房に分けてビニールの中で片栗粉入れてシャカシャカしたら油で揚げ焼き
2
岩塩振って完成
ポイント

揚げ焼きする時ギューッと押し付けるようにしながら焼くとカリカリ香ばしい

みんなの投稿 (14)
私のオリジナルではありません
ネットで拾った
えのきの揚げ焼き

えのきにそのまま片栗粉つけて油で揚げ焼きしただけ
コツもなんにも要らないのにめちゃくちゃ美味しいわこれ!
えのきって炒め物に入れても和え物にしてもなんか今ひとつパンチがなく、あってもなくてもどっちでもいいような気の毒な立ち位置でしたが

フライ返しでギューッと押し付けながら煎餅みたいにカリッと揚げ焼きさせたえのきは表面カリカリで中は片栗粉のせいかなぜかモチッとしており
岩塩振ってアツアツ食べたら止まらなくなりました
結構油吸うのでヘルシーではないかもですが間違いなく酒のあてに合う!
ひと袋100円のえのきで最高かよ酒のあて😍
ということで意外に美味しかったのでヨタなしで投稿
おはよー🌞😊🌞

えのき煎餅焼き
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!
投稿待ってました😊😊😊

カリカリ感が
写真から伝わってきて
めっちゃ美味しそう😋😋😋
☆もらうね~(*´罒`*)♥ニヒヒ

えのきは気の毒な立ち位置🤣🤣🤣
( ゚∀゚)・∵ブハッ!!
言い方ウケる🤣🤣🤣
えのき煎餅焼きって聞いただけで美味しそう👍✨
お酒が進むね〜💕
ぶりさん から からあげビール
からちゃん〜こんばんは!

ネットで話題になってたやつなんだが、これ旨いよー!
えのきに片栗粉まぶしてちょい多めの油で揚げ焼きするだけなんだけどめっちゃつまみになる!
岩塩ちょんちょん、お醤油たらりでも(○-∀・)bいいね!
お安いえのきでカロリーも油だけ←そこが問題😂💦

☆ありがとうね!
良かったら是非〜♡♡
ぶりさん から めんちゃん
めんちゃん〜こんばんは!

えのきの表面に片栗粉まぶして揚げ焼きしてあるのでカリッとしてて香ばしいの!
お塩でもお醤油でも👍
お箸🥢が止まりません
酒🍶´-も止まらん🤣
☆ありがとう♡♡
おぉーコレわたしもネットで拾ってつくったことあるんですが えのきどーでもよいキノコナンバーワンから立ち位置浮上の1品でした(笑)
ぶりさん から けろよん
これ想像を遥か超える旨さよねえ😍
えのきステーキとか色々あったど、これがえのきの地位を確実に上げたナンバーワンだわさ👍👍
わあ!
美味しそ!!

えのきの丸揚げ←言い方

こんな食べ方あったとは!

あってもなくてもどっちでもいいえのきの立ち位置🤣🤣🤣

ウケるꉂ🤣𐤔

画像で飲めそうだわー😆👍

⭐️いただきまーす!
ぶりさん❤️
こんにちは😃

好きなやつ〜🍄💕
カリカリ美味しい😋💕

えのきの立ち位置🤣
好きだけど〜確かにそうかも〜😇
ぶりさん から まなまな♡
ごめんコメおそうなって🙏💦

ほんと、キノコの中でも地位がわりと低い可哀想なえのき🤣🤣
多分このレシピのおかげでしめじのすぐ下くらいには格上げされたと思う←しめじに謝れ、ついでにえのきにも謝れ🤣

これほんとに美味しかったので是非♡♡
ぶりさん から こずりん
こずりんさん〜こんばんは♡♡

こずりんさんカリカリ好きですか?
だったら絶対美味しいやつ!
えのきって焼いたらこんなに香ばしくなるんだー♡♡
て感動したよ!←ほぼ片栗粉のおかげ🤣

しめじとの差が縮まったと思う👍👍
勝てないけどな🤣🤣
散々な言われっぷりのえのき可哀想🤣🤣
まなまな♡ から ぶりさん
🤣🤣🤣🤣
そんな簡単に最高なおつまみ😍
ぶりさん、こんにちはー
この1週間、甲子園通いと出張で珍しくハードな週でしたのでのんびりビール🍻手に持ってこのえのき、食べたい😋
誰かに買ってこさそうかしら?😆
こんばんわ〜
これ!困った時のおつまみに、余ってるえのきでやります。カリカリで美味しいですよね
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