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手料理
  • 2022/04/10
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ふきのとう味噌とクルミの和風パスタ

レシピ
材料・調味料 (2人分)
パスタ
100g
しめじ
100g
ベーコン
2枚
刻み海苔
卵黄
大さじ3
バター
20g
にんにく
2かけ
赤唐辛子
お好みで
くるみ
20g
ふきのとうみそ
40g
作り方
1
くるみは、熱湯に浸して 皮をむく。フライパンで炒る。すり鉢でする。

フライパンで、ベーコンを焼く。切る。

そのままのフライパンで、バター、にんにく、赤唐辛子を弱火で炒める。赤唐辛子を取り出す。

中火にして、しめじを炒める。酒を入れて、蓋をする。火が通ったら、ザルで蒸し汁と具材をこす。



2
パスタを茹でる。

中火のフライパンで、ふきのとう味噌をこんがり焼く。しめじの蒸し汁、くるみ、パスタのゆで汁でとろみを調整する。

茹で上がったパスタと絡める。

皿に盛って、卵黄を 真ん中にのせて、刻み海苔をパラパラ。
みんなの投稿 (13)
しめじの蒸し汁と、くるみ入りふきのとうみそで 春の香り🌷ஐ೨🌸ஐ೨
卵黄をからめると、まろやかです♬🥰


#ヤマサ春爛漫2022#SnapDish #ふきのとう味噌#スパゲティ#パスタ
ぽっちちゃん♡こんにちは(*´ω`*)ノ))

見るからに春らしいパスタ🌸🌸
ふきのとう味噌でさらに
春を感じるね♪

ぽっちちゃんのお料理はいつも
手が込んでいてきちんとした一品ばかり✨✨
私も見習わなくては
いけません(`・ω・´)ゞピシッ
ぽっち から おかち
おかちゃん✨✨こんにちは❀(*´▽`*)❀最近☆ふきのとう愛が止まらず〜🤣(爆)そして、写真に無い料理は、めっちゃ手抜きで 同じような定番料理ばかり☆😂なんの参考にもなりませんョ💦🤣そんな☆勿体なすぎるコメント⁉️( ⸝⸝⸝¯ ¯⸝⸝⸝ )♡ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
ぽっちシャーン
こんにちはー
ん!?こんばんはカナ😆

休憩タイムにお邪魔っ子です♡

ふきのとう味噌でパスタ😍
むは💓美味しそうな香織が…
( *¯ ꒳¯*)クンクン♡♡

しめじのお出汁とくるみの香ばしさ
ちゅるちゅる止まらなくなりそー😆😆
ぽっち から fumi ◡̈⋆
fumiちゃん✨✨今日もお疲れ様です‪(꜆*ˊᵕˋ)꜆🍵もうちょい❣がんば〜📣💕🎌💪昔、ふきのとう味噌なんて食べたこともありませんでしたが😅何故か今になって愛が止まりません♬🤣(笑)ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
ぽっちさん❤️

こんばんは🥰✨

ふむふむ
ふきのとう味噌多分食べた事ないかなぁ〜。

ふきのとうの苦味と味噌の甘みと胡桃の食感が合わせあって凄く美味しそうですね
꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。💕

パスタに和えちゃうなんて
ナイスアイディアですね🤤👍
ぽっちさん🎵
オジャマシマス😂

ふきのとう味噌大好き😍ごはんに乗せて食べた事ない☝️

パスタ🍝にグッド😉👍✨
和風でくるみの食感がいい😍
ぽっち から いっちゃん
いっちゃん✨✨*\(^o^)/*こんばんは🌙.*·̩͙.。★*゚昔、食べたこともないような山菜が 美味しく感じられる年頃になっちゃいました☆🤣♬ちょっと香ばしいふきのとう味噌パスタ❗美味しかったです♬ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
ぽっち から びせん
びせんちゃん✨✨*\(^o^)/*こんばんは🌙.*·̩͙.。★*゚ふきのとう味噌❗納豆に ちょっと混ぜてご飯にのせるのお気に入りです♬😆👍💕ちょっと香ばしいパスタも美味しかったです♬ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨
こんばんは🌇初めまして!
ぼっちさんフォローありがとうございます😊
大胆でもあり繊細でもある料理の数々で
美味しそうで見させていただいてます😊
これからのヒントや参考にと思い🍴
楽しくモグらしてもらってます😊
宜しくお願いします😋
ぽっち から こう
こうさん✨✨(*´∀`)ハジメマシテ☆★とっても嬉しい書き込み♬😍ありがとうございます‪⸜(*ˊᵕˋ*)⸝‬💕✨未熟な料理ですが こちらこそ これからも宜しくお願いします✨✨🙇‍♀️
ぼっちさん、こんばんは。私の投稿にコメントいただき、ありがとうございます。
うっかり謝ってせっかくのコメントを消してしまいました💦

金針菜とキクラゲの炒め物でした。
これからも交流よろしくお願いいたします。
蕗味噌大好きです♡がパスタにしたことありませんでした!!今年もふきのとうに出会いたかったー😭
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