ホシノ酵母のクロワッサンとクロッカン

ホシノ丹沢酵母の生地で
発酵バターを折り込み折り込み・・・

まずは「クロワッサン」
焼きたてサクサクを頬張るシアワセ

そして、残った端生地で「クロッカン」
キャラメル風味でナッツたっぷり
カリカリっとした歯ごたえ。


#croissant
#クロワッサン
#クロッカン
#ホシノ天然酵母
#ホシノ丹沢酵母
#わかば工房
#wakabakobo
#パン教室