低糖質

今晩はおでん。
おでんって、カロリーは低いかもしれないけど、練り物だからね。
糖質はあるんです。
お汁は昆布出汁+白だし+日本酒+お醤油+オイスターソース+少しのみりんです。

大根は1個50〜51gにカット。
1個あたりの糖質量は約2gで、1人分2個として4g。
茹で卵、ウィンナー、タコ、牛すじを入れて、さつま揚げも小さめ＋少なめをチョイス。
はんぺんは3人で1枚。
8等分にしたので、1個あたりは1.6gの糖質量。

さつま揚げがあるから、今晩は20gくらいの糖質量になるんじゃないかと。

付き出しにはサーモンのお刺身とめかぶを麺つゆで和えて。