• お気に入り
  • 1もぐもぐ!
  • リスナップ
  • 2012/07/27
  • 363

キャベツと茄子の味噌炒め

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
キャベツ
1/4玉
茄子
2コ
お酒
適当
白味噌
適当
味噌
適当
しいたけ
5コ
作り方
1
フライパンにキャベツ、茄子、しいたけを入れ、酒をまわしかけて蓋をし、中火で蒸し焼きにする。
2
しんなりしたら、味噌をいれ軽く炒める。
ポイント

最初白味噌をいれたら味が足りなくなったので普通の味噌も足し。結果合わせ味噌っぽくマイルドになったのかも。

みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
もぐもぐ! (1)