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手料理
- 2015/05/01
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シュリンプカレーラクサ(Curry Laksa)
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ライスヌードルはパッケージの指示どおりに茹でる。
- 2
- チキンブロスに カレー粉、生姜を加え沸とうさせ 海老を加えて再び沸とうしたら ライム汁以外の残りの材料を全て加え さっと煮たたせて火を止める。
- 3
- 茹であがったライスヌードルの湯をきり、スープに入れからませる。
- 4
- ライム汁をまわしかけ レッドペッパーを軽くふり ライム、パセリ、ゴマを飾る。
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