香ばし海老の四川麻辣醤和えです(∩ˊᵕˋ∩) .ﾟ♡

おいしい世界ごはんパートナー
今月のテーマは
「YOUKIと言えばやっぱり中華」です。
中華と言えば、麻婆ということで
今月の調味料の
「四川麻辣醤」使ってみました。

強く印象に残る美味しい四川料理を作るために、完成までに2年かかったそうです。

花椒の痺れるような辛みの中にも、旨味やコクが効いている四川風辛み調味料だそうです(≧∇≦)


殻付きのままで海老の足の部分だけ取って、背中開いて背わたを取って、片栗粉で揉んでから、水で綺麗に洗い、塩コショウ、酒を染み込ませ、数分置く。

水気をキッチンペーパーで、しっかり取って、片栗粉をまぶして揚げます。
一旦、取り出しておく。

フライパンに四川麻辣醤、ニンニク、はちみつ、赤みそ、砂糖、ガラスープのもと、輪切り唐辛子、水を入れ、温めて
先程の海老を入れ、混ぜ絡ませたら完成です(*^^*)

香ばしい海老の、濃い麻婆といった感じの味です🦐

ユウキ食品おいしい世界ごはんパートナー
最終回となりますが、よろしくお願いします☺️🙏💕

#ユウキ食品#おいしい世界ごはんパートナー
#snapdish

こんばんは🌙😃

わぁー❤️大きな海老🦐

四川麻辣油醤の辛いの大好き😍

殻つきだから、海老🦐の旨味もぎっしり🎵

食べた～い(^o^)

さん〜こんばんは(∩´∀`∩)💕
海老って美味しいですよね(∩´͈ ᐜ `͈∩)
私も大好きです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

四川麻辣醤の旨味のある辛さが、めっちゃ美味しかったです(≧∇≦*)︎💕︎💕

びせんさんにも召し上がって頂きたいです〜(≧∇≦)

嬉しいコメントありがとうございます〜.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕

sucreさん おはようございます☀

大振りな海老！とても豪華で美味しそうですね

揚げた海老の香ばしさと四川麻辣醬の風味が食べてないけど口の中で味を再現出来ます😆

今月はおいしい世界ごはんラストになりますね！

ユウキ食品得意の中華、皆さんと一緒に盛り上げていきたいですね😊

さん〜おはようございます(∩´∀`∩)💕
美味しそうって言って頂けて嬉しいです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

四川麻辣醤の紹介の記事にある伊勢エビ🦐が美味しそうで、
伊勢エビ無いので、これで🤣
殻付きで香ばしく仕上げてみました😊
海老好きの娘達に大好評でしたよ〜(≧∇≦*)︎

嬉しいコメントありがとうございます〜❀.(*´▽`*)❀.

おいしい世界ごはんパートナー、今月最後ですね( *´꒳`*)
めいっぱい楽しみましょう〜
どうぞ宜しくお願いします〜.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)

こんちわ！
たくさんリスナップありがとうございます😊

☆

sucreroomさん♡
こんばんは。

めちゃくちゃ美味しそうな
海老🦐ちゃんが〜😍

殻付き海老🦐ちゃん良いねぇ🎶

コレは中華料理屋さんで出て来る
や〜つよ❣️

sucreroomさん凄〜い✨✨✨

さん〜こんばんは(∩´∀`∩)💕
美味しそうって言って頂けて嬉しいです〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

四川麻辣醤‼️すっごいんです(≧∇≦*)
真っ赤で、辛いんですが、色んな旨みが入ってて美味しいんです(∩´͈ ᐜ `͈∩)

香ばしい醤なんで、海老も綺麗に洗って、殻付きにしてみました(*^^*)

辛いの大好きな娘達が大絶賛してくれました♡♡

凄くなんか無いですよ〜😅💦
四川麻辣醤のおかげです〜🤣🤣🤣笑
お恥ずかしいです〜(つω`〃)ﾎﾟｯ

嬉しいコメントありがとうございます〜
.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)︎💕︎💕︎💕︎💕

さん〜こんばんは(∩´∀`∩)💕
こちらこそありがとうございます〜.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩)

早速ご投稿いただきありがとうございます！
四川麻辣醬の資料も読み込んでいただき大変嬉しいです！大ぶりの海老と艶がたまらなく美味しそうです😋😋
今月で最後となりますが、ぜひ今後とも長くユウキとともに、世界の食旅を体験していただけたら嬉しいです🌎🍴✨✨

さま、コメントありがとうございます☺️🙏💕
四川麻辣醤の資料を読んでいたら、ユウキ食品さまの商品開発にかける熱い思いに、感動しました✨

とても美味しい調味料に出会えて嬉しいです(≧∇≦*)
美味しそうって言って頂けて嬉しいです〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

励みになります〜(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ