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  • 2012/11/04
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かぼちゃの塩麹煮

みんなの投稿 (5)
私も良くやります♪
甘味が増しますよね〜
これは、無水鍋ですか?
To: hiropy37 無水鍋ってどんなんですか?無知ですみませんヽ(´o`;
普通の鍋使ってます!
失礼致しましたσ(^_^;)
素材の水分を利用して、殆どお水を入れずに美味しく、しかも栄養価を逃がさない様に作れるお鍋なんです。
この南瓜のお鍋が、見た感じ無水鍋に見えたので、同じ調理法をやってる方なのかな?と思っちゃいました😉
To: hiropy37 勉強になりました!
普通にかぼちゃが浸るくらい水いれました(笑)
無水鍋使われているんですか?
はい! もう彼此15年以上前から使いこなしてますよp(^_^)q
お時間ある時に『ロハスリズムな生活』で検索してみて下さい。私のHPに飛びます。ココで、色々メリット等説明していますよ(^з^)-☆
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