- 144
- 保存
- 359
- 保存
- お気に入り
- 43もぐもぐ！
- 1リスナップ
手料理
- 2014/04/03
- 872
ふんわり軟骨入りつくね
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏軟骨→フードプロセッサーにかけて粗みじん切りにする。
長ネギ→みじん切り
生姜→すりおろす
- 2
- ボウルにすべての具材を入れて手で混ぜます。混ぜたら好みの大きさに丸めます。
- 3
- フライパンにサラダ油を少々ひいて、丸めたつくねを焼きます。片面づつ中火で3~4分ぐらい焼き色を付けます。
- 4
- 中まで火が通ったら、照り焼きのタレを加えて表面にしっかり照りをつけます。
盛り付けたら完成です\( ˆoˆ )/
ポイント
火が中々とおらないときは弱火でふたをして焼きます\( ˆoˆ )/
味付けは大根おろしとポン酢なども合います\( ˆoˆ )/
もぐもぐ! (43)
リスナップ (1)
いま人気のレシピと料理写真
高校生で料理が好きだなんてすごいわ～ ♡
よろしくお願いします(^-^)
よろしくお願いします！