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手料理
  • 2018/01/18
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またまた、宇和海の海の幸〜♪

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尺(30㎝)には届きませんでしたが、まぁまぁサイズのアジをって来ました

肉厚のある身はプリプリ、程よくのった脂は甘みがありめっちゃたまりません!

アジユッケは、ご飯に乗すのも最高かも

高級魚クロムツは、釣ってすぐ血抜きした時バケツにすでに脂が!?

そんなムツは塩焼きで、僕の人生の魚の塩焼きで間違いなくトップクラスです

海の恵みに感謝! (*^^*)b
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