- 137
- 保存
- 213
- 保存
- お気に入り
- 121もぐもぐ！
- 2リスナップ
手料理
- 2016/02/05
- 1,859
ローストビーフ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- もも肉にクレイジーソルトとおろしにんにくをまんべんなく擦り込み、30分常温に置く。
- 2
- フライパンにサラダ油を入れ温まったら中火でもも肉焼いていく。
- 3
- 全面にしっかり焼き目がついたら
火を消しもも肉をジップロックに入れ空気を抜いて閉める。
- 4
- 次に、沸騰させたお湯をボールのにいれ、そこにジップロックに入れたもも肉を約1時間ほど湯せんにかけます。
- 5
- 湯せんが終わったらジップロックから出して、アルミホイルに包んで30分ほど寝かせる。
※ジップロックに溜まった肉汁はソースに混ぜると◎
- 6
- 30分たったらアルミホイルから出し
好みの暑さに切って出来上がり☆
- 7
- もも肉を焼いたフライパンに
☆の材料と肉汁を入れて
軽く火を通せばソースの出来上がり☆
みんなの投稿 (1)
-
-
みほ失敗しない超簡単ローストビーフ☆
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (121)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
