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手料理
  • 2024/12/27
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🍵ゆず茶🍵

レシピ
材料・調味料
ゆず
小3個
はちみつ
大さじ2
グラニュー糖
大さじ5
作り方
1
ゆずは黄色の部分の皮をむき千切り
中身はフォークで刺しながらきゅっと絞り
タネと果汁にわける
2
煮沸した瓶にゆずの皮、はちみつ、グラニュー糖の順に
重ねる
1日置く
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🍵ゆず茶🍵

ゆずを沢山いただきました

大好きなゆず茶を手作りしたくて
今年は3回くらい作っています

年末年始にも大活躍

疲れた胃に染みる〜

黄色の部分の皮を薄くむき千切り
中身は種と果汁に分けます
種はしょうゆ米麹につけてほんのりゆず風味に
あとは糖分と重ねて入れるだけ

ほっこりとします(red heart)

ティータイムのお供にぜひ

#ゆず
#ゆず茶
#冬
#ティータイム
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