麻紀子さんの料理 がんも

友達が『和食がいい〜♡』とのリクエストで、おウチランチはがんも🎶
かなり好評だったよぉ〜💕
でも、豆腐の水切りが甘かったせいか、まとまらず…꒰꒪д꒪|||꒱
高野豆腐の摩り下ろし入れたりで何とかごまかし꒰ ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ◍꒱ 💦
中には冷凍しておいたキンピラゴボウとひじき入れて女子向けヘルシーランチに♡
結構量が出来たしこりゃまたリベンジしますo(*>▽<*)o
めっちゃ美味しいレシピありがと〜ございます〜♡

そかー。豆腐の水切りね。
私は木綿に布巾をかぶせてまな板を置いて、その上に結構重みのある鍋とかを置いて、水が出るたび捨てつつ３時間くらいは放置です。
作って頂きありがとう！(´∀｀)

☝️結構長時間水切り必要なのねー！
和食でおもてなしだなんて💕あっちゃん、やるなぁー♬
私も😁夕飯食べに帰りに寄ろうかしらん♬