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手料理
- 2023/10/11
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味噌入りなのに南国チックなカレー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 1行目の調味料であらかじめ火を通した5、6の食材を炒める。味噌炒め。
- 2
- 1で気が変わったので残りの材料を加えて煮ました。カレー。
ポイント
レシピと言えるようなもんじゃないですが、一応、覚書。ドライレーズンやドライマンゴー、バナナチップスとかも入って、なんかトロピカル！豆乳なのにココナッツミルクのような気がしてくるから不思議。
みんなの投稿 (1)
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くまちゃん味噌炒めしようとしてたんだけど、なんだかカレーが食べたくなって、途中で路線変更。すでに完成していた炒め物にジャガイモ、豆乳、カレー粉、ドライフルーツにミックスナッツを追加したら、トロピカルなカレーになった！旨いわこれ。ついついおかわりして食べ過ぎた💦
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