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手料理
- 2012/12/04
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さつまいものパウンドケーキ
レシピ
作り方
- 1
- 薩摩芋を火が通り易い様 薄くスライスして 牛乳が入った鍋で柔らかくなるまで煮てマッシュする。
- 2
- 常温にしたバターを練り 卵 砂糖 をin してmix
- 3
- バニラオイルを入れて ①のマッシュをin。 粉類を振るいながらin。軽くmix。
- 4
- 180℃のオーブンで35分焼いて 完成♪
ポイント
★マッシュは粒が残っていた方が食感が出て良いです♡
★薩摩芋を煮る時は弱火でゆっくり。常にかき混ぜて 焦げないよぅにします♪♪(一回焦がし過ぎて鍋ダメにした経験あり 笑)
☆クックパッドの レシピID：349411 を参考にしています。
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