ベジタンタン麺

つぶみそ大さじ2杯でできます。
ラー油とすりごまをふりかけただけのあっさり坦々麺。
つぶみそは味が完成されているのでこれだけでも充分おいしいのですが、中華スープの素をプラスするとより本格的になると思います。

味付けして冷凍してあったソイミートのひき肉と、冷凍してあったきのこを入れて。
ネギとみょうがのトッピング。
おいしかった。