小松菜とウインナーのペペロンチーノ

今日のパパパスタ【小松菜とウインナーのペペロンチーノ】冷蔵庫の中に小松菜があったので、ペペロンチーノを作りました。ニンニクは薄切りを先に炒めて、みじん切りは小松菜を炒めたあと入れるというサルバトーレの技（？）を使ってみました。パセリいっぱい入れて香りも良し！子供たちからも好評でした(^^)