9/6 手巻き寿司祭り💗

北海道から海の幸が送られてきたので、定番手巻き寿司にして堪能。
ウニに帆立にサーモン、マグロも入ってたぁ。
我が家の北海道の夏と言えば、積丹のウニ丼‼️
今回送られてきたウニはミョウバン不使用の塩水ウニ、帰省した気分で堪能したのでした。
実はこのウニを相棒に内緒で残しておいたから、今日のお昼は豪華うに丼食べるんだぁ✌️

副菜の小鉢は穴子とししとうの甘辛煮、茄子の揚げ浸しとろろ添え。


#晩ご飯 #魚料理 #北海道の料理 #お寿司

ひゃあ~豪華❣️

積丹の雲丹！！
まぐろも脂が乗って美味しそう。

北海道の海の幸で手巻き寿司❤️

副菜も素敵💖💖

マダム〜久々の故郷三昧よー。
帰省もままならず、こういう時の故郷便はありがたい限りです😊

あーるさん☺️おはようございます☔️
凄い✨✨
お寿司屋さんさながらの豪華な食卓🥰
とっても素敵。
副菜の小鉢のチョイスも完璧ですね。味がお寿司メインにすごく合うと思う。
流石だなぁ〜☺️
故郷の味堪能できてよかったですね💕

サミカさん、ありがとうございます😊
海の無い栃木でも新鮮なお魚は手に入りやすいけど、やっぱり我が故郷から送られてくると嬉しさも美味しさも倍増です❗️
来年の夏こそ帰省したいわーっ。
って故郷離れている方達は同じ気持ちだよねー。