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手料理
  • 2023/06/11
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蒸し野菜に生みそ糀美人の味比べ🥕🥔🥦🧅

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実家に行った時に叔母やご近所から自家製のお野菜を色々戴いて来たので生みそ糀美人の味見がてら蒸し野菜に付けて食べてみました!

お酒に合わせる時にはもろみやコチジャンをベースにした味付けにする事が多いのですが柔らかく滑らかな生みそなのでちょこっと載せてすりおろしニンニクも付けたりしながら食べる事が出来ました。

お野菜をたっぷり蒸していたので残りはナムルにしようと思っていたのにたっぷり食べてしまったので残ったお野菜はお味噌汁にしました。
…ご飯の時に蒸し野菜を食べる時にはポン酢を掛けちゃうことが多いです。
にんじんと玉ねぎとブロッコリーにはなめらかが好みでジャガイモと牛蒡としめじには熟甘の方が美味しく食べれました〜

#マルコメ #生みそ糀美人 #味比べ #なめらか #熟甘 #蒸し野菜