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レシピ
作り方
1
ブリあら 600g
湯通し

フライパンにアラを並べ
水 150ml
酒 150ml
みりん 120ml
醤油 大きじ3
を入れて中火で煮る
ブリにタレをこまめにかける

ある程度に詰まったら
すりおろし生姜を入れる
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