丸ごと野菜とスペアリブのポトフ

玉ねぎ、じゃがいもは小ぶりなものの方が、煮えるまでも短いし見た目もいい感じに。
鍋に入れるとき、できるだけ動かないようにしっかり詰め込むと、玉ねぎが型くずれしなくて良いです。