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手料理
- 2023/06/20
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レンチン、冷やすだけ、🍮プルプル🍮プリン
レシピ
作り方
- 1
- 小鍋に砂糖大3と大1の水を入れて全体的に混ぜ合わせておき、焦茶色の状態になるまで触らず見ておく、少し焦茶色に端っこが色づき始めたら鍋を回して全体的に焦茶、焦がした色にすると焦げ焦げになりません
火から下ろした鍋に大1の水かお湯を入れてトロミを付けてソースを作り器に入れておく
- 2
- 牛乳又は豆乳を６００w3分
我が家は１０００wのオーブンレンジ使ってます
- 3
- 豆乳、牛乳にクックゼラチンをしっかり混ぜる
- 4
- 卵をしっかりほぐしてから少しずつ泡立て器で混ぜながら卵4個を温めた豆乳又は牛乳に加えていく
- 5
- 目の細かいザル、茶漉しを使いプリン液を一回漉す
- 6
- 3個の容器にゆっくりとプリン液を注ぐ
- 7
- １日冷蔵庫で冷やす
最大限ぐらいの液体の容量でクックゼラチン一袋を使うのでしっかり冷やさないと液体が固まりません
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coronおっきなプリンが食べたくなったら作ります！ #冷蔵庫の日(6月21日) #簡単料理 #パーティー #プリン/ゼリー
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