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参考にしたレシピでは鮭皮せんべいに添えられていましたが、今回は秋鮭のフリットを☺️
あとコラトゥーラと白ワイン、ハーブで漬けたいくらトースト☺️☺️
気になる高級マヨネーズの味は、いくらの風味はよく分からないけど、臭みもなく鶏とは明らかに違うコク🌀
これ考えた人は変態だなあ☺️☺️