ジャージャー麺って何だったっけ？ 調べてみると、ひき肉と麺を甘辛ソースで炒めたものらしい。 汁なし麺であることから、麺の食感が重要との事。 シークヮーサーなどの柑橘類が合いそうです。 ビールもね。