- 540
- 保存
- お気に入り
- 12もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2015/06/10
- 4,225
デーツの甘さで美味しさUP！牛スジ肉の赤ワイン&デーツ煮込み
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 牛スジ肉は下茹でして、アク抜きしておき、フライパンで焼き色つけて、炒めたにんにくと種を取り適当な大きさにちぎったデーツと赤ワインと水で、柔らかくなるまで煮込む。
- 2
- 別のフライパンで好きな野菜を炒め、牛スジ肉が柔らかくなったら合わせて煮込む。
デーツの甘さと赤ワイン、醤油、塩胡椒、ハーブ(ローズマリーやパセリ、ローリエなど)で十分ですが、お好みでコンソメなども。
つくフォト (1)
みんなの投稿 (0)
まだ質問やメッセージはありません。
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (12)
いま人気のレシピと料理写真
