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手料理
  • 2015/01/18
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大量大根消費に、大根おろしのかき揚げ、今回は中に餅入りよ~(*´∀`*)

参考にしたレシピ
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大量の大根に餅の消費に…(^^;

今回はちりめんじゃことネギにプラスしてお餅を1つ、小さなサイコロ状(7~8㍉角)に切って混ぜて揚げてみました(*^^*)

ふわふわサクサクの大根おろしのかき揚げの中に餅がとろ~んと伸びてこれまた美味しい~!!
そのまま食べても美味しかったんだけど、天つゆを作り、天つゆをかけていただきました~(^ω^)

この大根おろしのかき揚げをつくフォト頂いたお三方、お忙しいところ申し訳ないですが、食べ友お願い致します~(*´∀`*)
あ〜!懐かしい〜💕
昨年冬、よく作ったわ〜*\(^o^)/*
今年は、パパ大根がなかなか上手くできず、、😂
義父母も、お野菜持って、なかなか来れなくなっちゃって、、😥
頂かなると、ありがたみがわかります(u_u)
お餅入りとは、さすがさくらこさん!胃もたれしないからいいよね!p(^_^)q
天つゆに絡めて食べると美味しぃだろうなぁ💕
食べともありがとう*\(^o^)/*
かき揚げにお餅ですか(//∇//)
いかにも美味しそうですねっ👑
わぁー❤️
大根おろしのかき揚げにお餅って😍
フワ〜んとしてトロ〜ん妄想中(笑)
ちりめんにネギもまた美味しそ〜✨
また食べたくなりました( 艸)♡

福神漬けに大根おろしのかき揚げにと💓
義母さんの畑から大根引き抜いてこなきゃ(笑)
食べ友ありがとうございます❤️
わー♪これは面白いアイディアですね。
とても美味しそう!ψ(´ڡ`♡)
sakurako から yucca@
ゆかさん、日曜日なのに早速お越し頂き、ありがとうございます(*^^*)

そーでしたか!?大根不作でしたか…(・・;)
使っても使ってもなくならない大根…この状態もやっぱり有り難いことなんですよね(^^;

このお料理、ふわっとした大根おろしの生地の中のから伸びるお餅が出てきて、美味しかったです(*^^*)

リスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から 高野裕子
裕子さん、外側のお餅はカリッとして、中のお餅は柔らかく伸びて、同じお餅でも違う食感が楽しめましたよ~(^ω^)

きっと他のかき揚げに入れても美味しいかもしれませんよね(^^)d
sakurako から のんのん
のんのんさん、私も久しぶりに作りましたー(*^^*)

お餅も沢山あるので、試しに入れてみたら美味しかったんですよ~(*´∀`*)

お呼び立てしちゃってすみませんでした。

リスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から しょうこ
しょうこさん、こんにちは~(^ω^)

大根おろしのかき揚げだけなら、フワッさくって食感なんだけど、そこから伸びるお餅が出てきて美味しかったです(*^^*)

コメにリスナもありがとうございます(^o^)
お、遅れましてごめんねー💦
懐かしいー!おろしのかき揚げにお餅とは、食感も良くて美味しそう💕
我が家も大根レシピ頻出なのでまたやらねばー!
食べ友ありがとう💖💖
あーー。想像しただけで!すごい!
大根おろしのかき揚げなんて、食べたことないです( ; ; )しかもお餅まで入ってるやなんて!!
sakurako から 咲きちゃん
咲きちゃん、急にお呼び立てしてしまって、ごめんなさい~!

私も久しぶりに作りましたー(*^^*)
大根が大量にあるときにはちょうどいい(笑)
フワッさくっなかき揚げから伸びるお餅が出てきて、何だか得した気分♪
なかなかの組み合わせでしたよ~(*´∀`*)

リスナもありがとうございます(*^^*)
sakurako から さわこ
さわこさん、私もお友達に大根おろしのかき揚げがお美味しいと聞き、大根おろしのかき揚げ?ってと思いながら、作ってみたら、これが不思議しょっかんで美味しくて~(*´∀`*)

大根餅にすこーし似てますが、卵が入って、揚げるので、中はふわふわって感じで、外はカリカリって感じになり、美味しいんです(*^^*)

大根おろしの水の切り方で、すこーし食感が変わるのですが、ザルで自然に切る感じならふわふわ、しっかり目に切るともちもちっとなります!

お好みですが、私は中がふわっとした感じが好きで、ザルで自然に水切りしてます(^^)d
そうすると、サクふわな中のお餅の食感がよく分かり、なかなかの一品でした(^
さくらこちゃん
夜中に目の毒だわーっ(⌒-⌒; )
美味しいだろうなぁ…
sakurako から hi-ra(ひいら)
ひいらさん、おはようございます(*^^*)

深夜に開かれたんですね~(^^;

小腹が空いた夜中のSDはなかなか酷なものがありますね~(笑)

私も深夜モグモグ派なんで分かります(^o^;)

熱々を美味しく頂きましたよ~(^ω^)
リスナもありがとうございます(*^^*)
すごい!大根おろしのかき揚げなんて、どうやって思いつくの?

これ、早く作りたい!
美味しそ〜‼︎
sakurakoさん、すごい!
sakurako から nononko
btnonさん、いつも大根おろしじゃなく、豆腐で作ってたんだけど、お友達に大根おろしでもおいしいからやってみて~って教えて貰ったの!

半信半疑でやってみたら、美味しくて~(*´∀`*)
中は大根餅をふわふわにして、揚げたては外はカリカリな食感ですよ。
そこの中からお餅が出てくるバージョンがこちらです~(^ω^)

リスナもありがとうございます(*^^*)
お餅、食べてるね~(笑)

これ、おばあちゃんが、似たようなのをよく作ってくれたの~。懐かしいわぁ~♥
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