ヘルシー簡単🎵おからで秋のおかずマフィン

レシピ

材料・調味料 (6 人分)

A 薄力粉: 100g

Aベーキングパウダー(アルミ不使用): 小さじ1と1/2

生のおから: 100g

ヤマサ鮮度の一滴超特選しょうゆ: 大さじ2

無塩バター: 90g

ハチミツ: 20g

卵: 2つ

コショウ: たっぷり

粉チーズ: 大さじ1

あれば薬味ネギ: 大さじ5

作り方

1: 準備

⭐️Aをふるっておく
⭐️バターを室温に戻しクリーム状に混ぜる
⭐️あれば薬味ネギサラダネギを小口切りにしておく
⭐️かぼちゃ1／8こさつまいも小1こを飾りの分6個は少し大きめに後は1センチ角に切りかために蒸すか湯がくかラップをして電子レンジでチンする

出来たらバターで少し炒める(なくてもよい)

⭐️オーブンを予熱しはじめる。
180〜200度(おうちのオーブンに合わせてください)

2: ボウルに室温でクリーム状にしたバターにはちみつを加え泡立器で混ぜ合わせ卵も少しずつ混ぜ合わせる。あれば小口のネギも混ぜる。お醤油を混ぜる。

3: ふるったAとおから胡椒粉チーズを加え 2と合わせる。

4: マフィン型に大さじ1くらい生地を入れ小さく切ったお芋とかぼちゃを1、2こずつ入れ生地をまたのせる 6等分したら大きめに切ったかぼちゃお芋をのせて20分焼く。

一番分厚いところに串をさし生地がついてこなかったら出来上がり。

ポイント

⭐︎生地にチーズと胡椒＋ベーコンを入れても美味しいです
⭐︎家にあるものでお好きなもので作ってみて下さいな(❁´◡`❁)
⭐️クリームチーズを1cmに切って角入れても(❁´◡`❁)
⭐️から焼きしたクルミをいれても(❁´◡`❁)

ハチミツはメープルシロップお砂糖に変えても(❁´◡`❁)
無塩バターはコメ油太白ごま油に変えても(❁´◡`❁)
卵を豆乳牛乳に変えても(❁´◡`❁)

お家にあるものでお好きなもので作って下さいね(❁´◡`❁)

お弁当にも朝ごはん昼ごはんにも(❁´◡`❁)