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手料理
  • 2017/04/24
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鳥もも肉のパリッと焼き・.塩ネギソースかけ。

レシピ
ポイント

鳥もも肉は、日本酒、塩、黒胡椒ガリガリ。小麦粉を薄くつけて焼く。
長ネギは、みじん切りにして、塩とごま油をまぶしておく。

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付け合わせは、サニーレタスとピーマン、粉吹き芋…ポテトサラダにする筈が、そのままが美味しくて。
サラダほうれん草、完熟トマト、アボカドのサラダ。
味噌汁、ごはん。
変な組み合わせ…かも。
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